お客様へ、
春の収穫シーズンが終わり、端境期を迎え、生しいたけの収穫量が少なくなっていますので、次の旬の時期が来るまで注文受付を一時止めております。何卒ご了承ください。
しいたけは、鮮度が落ちやすい食材ですが、道の駅いんないと、しいたけの原木栽培をしている農家との提携で、『もっとも鮮度』の高いものを送ることが実現しました。新鮮な生しいたけは、冷凍保存することができますので長期保存も可能です。その上、鮮度を保ったまま、うま味もアップします。
ご注文いただきましたら、生産農家が、朝採れした生しいたけのうち、直径7センチから9センチの肉厚で大ぶりの生しいたけを厳選して、一枚一枚丁寧に箱詰めします。生しいたけは、15枚前後（大きさにより14枚〜16枚）が箱に入ります。
そして、これも大分県自慢のかぼす（この時期は、果汁がたっぷり搾れる黄かぼすになります。）大玉３玉も一緒に箱詰めいたします。あいにく、黄かぼすが品ギレの場合は、ゆず等の他の商品に代替となりますので予めご承知おきください。
道の駅いんないの井福駅長ご自慢のしいたけ料理レシピも同梱しますので、お楽しみに！！！-
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